Joghurtsauce mit Kräutern der Provence

Einfaches und leichtes Rezept für eine Aperitifsauce. Ideal auch für die Weihnachtszeit.

Zutaten

250 g FAGE Total 5%, 2% oder 0,2%

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

eine halbe Gurke, gerieben

1 Esslöffel getrocknete Kräutermischung (Oregano, Rosmarin, Thymian, Trüffel, Basilikum)

Saft einer halben Zitrone

1 Esslöffel Öl

Eine Prise Salz

    SCHRITTE
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, bis sie gut miteinander verbunden sind.
  2. Schmecken Sie ab und fügen Sie mehr Kräuter oder Salz hinzu, wenn Sie es für nötig halten.