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Gefrorener-Joghurt-Riegel

Zutaten

600g FAGE Total Joghurt 0%, 2% oder 5%

350g Zuckerrübensirup oder Agavensirup, aufgeteilt

1 Teelöffel Vanille-Extrakt

eine Prise Salz

150g Erdbeeren, grob gehackt

150g Blaubeeren

150g Kirschen, entsteint und grob gehackt

150g Pfirsich, grob gehackt

    SCHRITTE
  1. Wachspapier auf ein Viertel-Backblech legen, beiseite stellen.
  2. 150g FAGE Total Joghurt und die Hälfte der gehackten Kirschen pürieren. Als nächstes in einer kleinen Schüssel die Joghurtmischung, 1 Esslöffel Zuckerrübensirup, ¼ Teelöffel Vanilleextrakt und Salz vermischen. Auf eine Seite des Backblechs gießen und der anderen Hälfte der gehackten Kirschen belegen.
  3. Diesen Vorgang mit Pfirsich, Blaubeeren und Erdbeeren entsprechend wiederholen und jeweils mindestens 3 Stunden lang einfrieren, oder bis alles gefroren ist.
  4. In Stücke brechen und gleich servieren.