Hühnermarinade

Name: Hühnermarinade
Ingredients: 145 g FAGE Total 0%; 2%; 5% Geriebene Schale von einer Limette Saft von einer Limette 1 Limette in Spalten 2 Esslöffel Olivenöl 4 Knoblauchzehen; grob gehackt 15 g frischer Koreander; gewaschen und leicht zerzupft 2 Esslöffel Honig; Agaven- oder Ahornsirup 3 Teelöffel grobkörniges Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer Rote Pfefferflocken zum Abschmecken 4 enthäutete und gewürfelte Hühnerbrüste

Zutaten

145 g FAGE Total 0%, 2%, 5%
Geriebene Schale von einer Limette
Saft von einer Limette
1 Limette in Spalten
2 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, grob gehackt
15 g frischer Koreander, gewaschen und leicht zerzupft
2 Esslöffel Honig, Agaven- oder Ahornsirup
3 Teelöffel grobkörniges Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Rote Pfefferflocken zum Abschmecken
4 enthäutete und gewürfelte Hühnerbrüste

SCHRITTE

Joghurt, geriebene Limette, Limettensaft, Olivenöl, Knoblauch, Koreander, Honig, Salz und Pfeffer in Blender oder Küchenmaschine vermischen und cremig rühren
Pfeffer in Blender oder Küchenmaschine vermischen und cremig rühren
In einer großen Schüssel die Hühnerbrüste vollständig in die Marinade eintauchen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Mindestens 2 Stunden oder die ganze Nacht marinieren.