Zutaten
300 g FAGE Total Joghurt
425 g abgetropfter Thunfisch
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Kapern
4-5 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
2 EL Petersilie, gehackt
1/2 TL Paprikapulver
Salz und schwarzer Pfeffer
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SCHRITTE
- Den Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Frühlingszwiebeln, die Kapern, den Zitronensaft, das Olivenöl und die Petersilie in einer kleinen Küchenmaschine hacken.
- Den Thunfisch zugeben und Pulse drücken, bis eine glatte Masse entsteht. In eine Schüssel umfüllen.
- Den Joghurt, das Paprikapulver und den frisch gemahlenen Pfeffer zugeben.
- Mixen und abschmecken, bei Bedarf mehr Salz und Zitronensaft zugeben.
- Eine Stunde kalt stellen und mit rohen Gemüsesticks servieren.