Thunfisch-Salsa

ZUTATEN

300 g FAGE Total Joghurt

425 g abgetropfter Thunfisch

2 Frühlingszwiebeln

1 EL Kapern

4-5 EL Zitronensaft

2 EL Olivenöl

2 EL Petersilie, gehackt

1/2 TL Paprikapulver

Salz und schwarzer Pfeffer

    SCHRITTE
  1. Den Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Die Frühlingszwiebeln, die Kapern, den Zitronensaft, das Olivenöl und die Petersilie in einer kleinen Küchenmaschine hacken.
  3. Den Thunfisch zugeben und Pulse drücken, bis eine glatte Masse entsteht. In eine Schüssel umfüllen.
  4. Den Joghurt, das Paprikapulver und den frisch gemahlenen Pfeffer zugeben.
  5. Mixen und abschmecken, bei Bedarf mehr Salz und Zitronensaft zugeben.
  6. Eine Stunde kalt stellen und mit rohen Gemüsesticks servieren.