Zutaten
85g FAGE Total 5%
4 große Eier
50ml Milch
75g Fetakäse, gewürfelt
50g schwarze Oliven
50g rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Fleischtomate, gewürfelt
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
170g FAGE Total 0,2%
2 EL Schnittlauch
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SCHRITTE
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Für das Frittata zunächst Eier, Milch und 85 g des FAGE Total mischen.
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Den Rest der Zutaten untermischen.
Den Rest der Zutaten untermischen.
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In einer Bratpfanne Öl erhitzen und die Frittata-Mischung hineingeben.
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Etwa eine Minute anbraten.
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Im vorgeheizten Ofen bei 180°C / Gas Stufe 4 15-20 Minuten backen.
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Aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
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Mit FAGE Total 0,2% servieren und etwas Schnittlauch darüber streuen.
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Das Frittata kann auch kalt serviert werden.
