Zutaten
3 Gurken, in 2,5cm-Scheiben
225g Frischkäse, Zimmertemperatur
145g FAGE Total 0,2%, 2%, 5%
½ Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Salz
Zeste von 1 Zitrone
340g Räucherlachs
Dill und zerstoßenen schwarzen Pfeffer zum Garnieren
-
SCHRITTE
- Gurkenscheiben auf einem Servierteller verteilen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Joghurt, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Salz und Zitronenzeste verquirlen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
- Die Gurkenscheiben mit Räucherlachs belegen und eine großzügige Menge Joghurtfüllung aufspritzen. Dill und zerstoßenen Pfeffer darüber streuen. Gleich servieren.
