Pizzateig und Belag

ZUTATEN

155 g selbsttreibendes Mehl

185 g FAGE Total Joghurt

3 EL Antipasti Ihrer Wahl

eine Handvoll Rucola

6 Scheiben luftgetrockneter Schinken

    SCHRITTE
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Mehl und den Joghurt in eine große Schüssel geben und mit sauberen Händen zu einem Teig kneten.
  3. Eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf mit einem Nudelholz ausrollen. 15 Minuten goldbraun backen.
  4. Mit einer Auswahl von Antipasti, luftgetrocknetem Schinken und etwas Rucola belegen.