Zutaten
1 Paket (0,46 kg) Zuckerplätzchenteig, tiefgekühlt
1 Doppelrahmkäse (226 g), gerührt
½ Becher FAGE Total 0%, 2%, 5% oder Bestself Plain
1 Becher Puderzucker, gesiebt
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz
1 Becher Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
1 Becher Himbeeren, gewaschen
1 Becher Blaubeeren, gewaschen
1 Becher Brombeeren, gewaschen
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SCHRITTE
- Backrohr vorheizen auf 180 Grad
- Auf sauberer Arbeitsfläche etwas Mehl verteilen und den Zuckerplätzchenteig auf 25 cm ausrollen.
- Den Teig in einer mittelgroßen Pizzapfanne für 25 – 30 Minuten backen oder bis seine Ränder goldbraun sind.
- In großer Schüssel Doppelrahmkäse, Joghurt, Zucker Vanilleextrakt und Salz verrühren.
- Joghurtmasse kühlen bis der Plätzchenteig kalt ist.
- Joghurtmasse auf die Plätzchen verteilen und mit den Beeren dekorieren.
- Vor dem Servieren gekühlt halten.
