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Zuckerplätzchen-Früchte-Pizza

Zutaten

1 Paket (0,46 kg) Zuckerplätzchenteig, tiefgekühlt

1 Doppelrahmkäse (226 g), gerührt

½ Becher FAGE Total 0%, 2%, 5% oder Bestself Plain

1 Becher Puderzucker, gesiebt

1 TL Vanilleextrakt

Prise Salz

 

1 Becher Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten

1 Becher Himbeeren, gewaschen

1 Becher Blaubeeren, gewaschen

1 Becher Brombeeren, gewaschen

    SCHRITTE
  1. Backrohr vorheizen auf 180 Grad
  2. Auf sauberer Arbeitsfläche etwas Mehl verteilen und den Zuckerplätzchenteig auf 25 cm ausrollen.
  3. Den Teig in einer mittelgroßen Pizzapfanne für 25 – 30 Minuten backen oder bis seine Ränder goldbraun sind.
  4. In großer Schüssel Doppelrahmkäse, Joghurt, Zucker Vanilleextrakt und Salz verrühren.
  5. Joghurtmasse kühlen bis der Plätzchenteig kalt ist.
  6. Joghurtmasse auf die Plätzchen verteilen und mit den Beeren dekorieren.
  7. Vor dem Servieren gekühlt halten.
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