Zutaten
560 g FAGE Total Joghurt (0,2%, 2%, 5%)
300 g Erdbeeren grob geschnittet
225 g Banane, grob geschnittet
30 g Honig
1 Teelöffel Vanilleextrakt
350 g halbsüße oder dunkle Schokoladenstückchen
3 Teelöffel Kokosnussöl
60 g Pistazien, gehackt
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SCHRITTE
- Ein halbes Backblech mit Pergament- oder Wachspapier auslegen und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Joghurt, Erdbeeren, Banane, Honig und Vanilleextrakt vermengen.
- Mit einem großen Löffel 2 Esslöffel der Joghurtmischung abstechen, um einen Bissen zu erhalten.
- Die Bissen 2 Stunden lang einfrieren oder bis sie gefroren sind.
- Schokolade und Kokosnussöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und schmelzen, bis sie glatt sind.
- Jeder gefrorenen Biss in die geschmolzene Schokolade tauchen und mit Pistazien bestreuen. Den Vorgang mit den restlichen Bissen wiederholen.
- Bis zum Servieren wieder einfrieren.
