Zutaten
200 g Fetakäse, abgetropft und grob zerbröselt
¾ Becher FAGE Total 5%
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
Zeste einer Zitrone, aufgeteilt
2 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Servieren
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel rote Paprikaflakes
2 Esslöffel frische Minze, gehackt (optional)
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional)
2 Esslöffel Pistazien, gehackt (optional)
Mit Fladenbrot, Baguette oder frischem Gemüse servieren
-
SCHRITTE
- Fetakäse, Joghurt, Zitronensaft, die Hälfte der Zitronenzeste, Olivenöl und Knoblauchpulver in eine große Küchenmaschine mit Messer geben. Alles glattrühren, dabei darauf achten, die Seiten abzukratzen
- Den Dip in eine Servierschüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikaflakes, Minze, Petersilie, Pistazien und der restlichen Zitronenzeste garnieren.
- Mit Fladenbrot, Baguette oder Ihrem Lieblingsgemüse servieren.