Joghurt-Waffeln mit Ahornsirup-Joghurtsauce

Prep
20 Minuten
Zutaten

2 große Eier
400ml Vollmilch oder Milchersatz
85g FAGE Total 0%, 2%, 5%
1 Esslöffel Agavensirup oder Honig
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
285g Mehl 
1½ Esslöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz

Zutaten für Ahornsirup-Joghurtsauce:
170g FAGE Total 0,2%, 2%, 5%
60g Ahornsirup
¼ TL Vanille-Extrakt

Servieren mit:
Speck, Würstchen, Obst und Schokoladenstückchen

    SCHRITTE
  1. Das Waffeleisen vorheizen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Joghurt, Agave und Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  4. Die Mehlmischung zur Eimischung geben und alles glatt rühren.
  5. Etwa 75g Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  6. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
  7. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Ahornsirup und Vanilleextrakt vermischen. Beiseite stellen.
  8. Waffeln mit Ahornsirup-Joghurtsauce, Ahornsirup, zusätzlichem Joghurt, Mini-Schokoladenstückchen, Obst, Speck und Würstchen servieren.