Lebkuchenkuchen

Zutaten

4 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur, plus extra für die Pfanne

140 g Honig

75 g FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, FAGE Total 0,2%

1 großes Ei 

1 Tasse Allzweckmehl

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

2 Teelöffel gemahlener Zimt

¼ Teelöffel gemahlene Nelken

¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

½ Teelöffel Backpulver

Beläge:

FAGE Total

Gezuckerte Cranberries

Rosmarin

    SCHRITTE
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Die Bratpfannen buttern und beiseite stellen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Honig cremig rühren, bis sie leicht und schaumig sind. FAGE Joghurt und Ei hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl, Ingwer, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Backpulver hinzufügen und mit dem Schneebesen auf niedriger Stufe vermengen.
  5. 35-40 Minuten im Ofen backen.
  6. Warm mit zusätzlichem Joghurt, gezuckerten Preiselbeeren und Rosmarin servieren.