Zutaten
4 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur, plus extra für die Pfanne
140 g Honig
75 g FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, FAGE Total 0,2%
1 großes Ei
1 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
2 Teelöffel gemahlener Zimt
¼ Teelöffel gemahlene Nelken
¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
½ Teelöffel Backpulver
Beläge:
FAGE Total
Gezuckerte Cranberries
Rosmarin
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SCHRITTE
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Die Bratpfannen buttern und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Honig cremig rühren, bis sie leicht und schaumig sind. FAGE Joghurt und Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Ingwer, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Backpulver hinzufügen und mit dem Schneebesen auf niedriger Stufe vermengen.
- 35-40 Minuten im Ofen backen.
- Warm mit zusätzlichem Joghurt, gezuckerten Preiselbeeren und Rosmarin servieren.
