Zutaten
Tsatsiki:
½ Gurke, längs halbiert
280 g FAGE Total 5%, FAGE Total 2% oder FAGE Total 0,2%
1 Knoblauchzehe, gehackt oder gerieben
1 Esslöffel frische, gehackte Minze
1 Esslöffel frischer, gehackter Dill
Fein gehackte Schale von 1 Zitrone
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
½ Teelöffel feines Meersalz
Schwarzer Pfeffer nach Belieben
Zum Anrichten:
Pitabrot
-
SCHRITTE
- Gurkenkerne mit einem kleinen Löffel entfernen und die Gurke grob reiben.
- Die geriebene Gurke, FAGE Total, Knoblauch, Minze, Dill, Zitronenschale und -saft, Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben und vermischen.
- Zum Anrichten: Den Tsatsiki mit Pitabrot servieren. Reste in einem luftdicht schließenden Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
